Tè, Caffè, Infusi, Tisane, Camomille, Veleni

[LixStorm]

Ho appena bevuto questo per la prima volta:

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Dopo una lunghissima giornata ci stava da dio. I fiorellini si schiudono al contatto con l'acqua calda Un po' amarognolo ma piacevole. E il profumo è una roba fantastica e rilassante.
[spoiler]Che recensione senza senso [/spoiler]

Qualcuno appassionato di thè verde e bianco che suggerisce una marca che si trova anche in Italia?
Voglio comprare qualcosa per l'inverno... ero avido consumatore di thè verde, ora per depurarmi devo tornare ad esserlo. In sostituzione di altro.

Io sono in pausa da un paio di settimane, dopo mesi in cui ho bevuto mezzo litro di tè verde tutti i giorni. E' una gran bella abitudine questa.

[Panda Bear]

sono passato da bere 2-3 moka (da 3 persone) di caffè al giorno a ZERO.
ormai sono due settimane, non credevo fosse possibile...

[AFX]

sono passato da bere 2-3 moka (da 3 persone) di caffè al giorno a ZERO.
ormai sono due settimane, non credevo fosse possibile...

tutto è possibile se non devi lavorare ma guardare il sole

[Panda Bear]

sono passato da bere 2-3 moka (da 3 persone) di caffè al giorno a ZERO.
ormai sono due settimane, non credevo fosse possibile...

tutto è possibile se non devi lavorare ma guardare il sole

ti sbagli.
ma stai bene te, a bere vino.

[WCephei]

appena assaggiato.Mi è rimasta qualche bustina nell'assortimento....
devo procurarmi questa confezione


pure se lasciato 4-5 minuti in infusione non si "appesantisce" per niente. Come da descrizione:sapore delicato,morbido,leggero

https://en.wikipedia.org/wiki/Prince_of_Wales_tea_blend


adatto a chi non gradisce il tè inteso come il caffè, cioè una purga amara intensa,altrimenti appunto uno si beve il caffè.
Gradevole pure senza accompagnamento o con lo stomaco vuoto
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Ps:
suppongo che il metro usato dalla twinings, "flavor strenght", non abbia nulla a che fare con il contenuto di caffeina, e che rispecchi solo un giudizio qualitativo sul sapore (altre sostanze in gioco). Bisogna approfondire...non ho idea

[AFX]

https://www.mariagefreres.com/it/fuji-y ... icone.html

Segnalo che Mariage Freres si sta ingrandendo e ora i suoi tè, oltre che in numeri aeroporti in Europa, si possono ordinare anche per consegna a casa
Io per esempio avevo preso in Giappone il verde coltivato sui pendii del Fuji-Yama. Se uno ci fa la bocca, poi le bustine della Twinings (per non parlare di altre miscele chimiche di Lipton, Sir Winston, Star o altri marchi in GDO italiana) non le tolleri più. Soprattutto sul tè verde classico c'è una distanza abissale tra quello vero, e quello industriale. Sullo chai alla fine puoi anche starci, ma il verde vero è proprio un altro sapore, così diverso che all'inizio rimani straniato.

Anche l'affumicato lapsang souchong se quello giusto è una bella bevanda adulta.

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Ho fatto un ordine di 60€ su https://en.senchado.jp/ un negozio che avevo trovato anche a Tokyo dalle parte di Ginza, dove avevo anche assistito al cerimoniale del tè spiegato per noi ignoranti.
Ho dovuto pagare circa 20€ di sdoganamento alla consegna.

Però mi sto gustando dei tè incredibili. Anche adesso che è estate. Non si torna indietro alle bustine Twinings o peggio.

[AFX]

Ho fatto un paio di ordini ormai dalla Ippodo, una marca di tè giapponesi, attiva da oltre 300 anni, ma non commercializzata in Europa.
Ho scoperto questo te' affumicato, difficile a primo impatto, anche poco piacevole, ma che poi piano piano mi ha conquistato.
Quando non vado di Sencha verde o di Genmaicha, non avendo tempo e modo di fare bene il vero Matcha, ormai sono su queste coordinate fumè.

Penso che il tè cinese e giapponese, quello vero come questo della Ippodo, abbia un potenziale commerciale ancora inespresso dalle nostre parti.

[toolipano]

Quando ero stato in Giappone a novembre avevo riempito mezza valigia coi te e i matcha di Ippodo, più altri comprati a Uji e Kyoto di altre marche. Quello della tua foto non l'ho provato però. Il Genmaicha probabilmente il mio preferito tra i te "classici".